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La coltivazione fuori suolo del mirtillo americano riguarda le famiglie del vaccinium darrowii e del vaccinum corymbosum. Aderiamo volontariamente il Disciplinare Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI), non utilizziamo insetticidi, diserbanti ed eseguiamo ogni anno le analisi dei residui sui nostri prodotti.
I mirtilli sono commercializzati con il marchio Calaberries e Filiera Corta in vaschette da 125g o 250g.
Effettuiamo spedizioni a domicilio anche del prodotto fresco da aprile a giugno.
Il Residuo Zero è il residuo non rilevabile di prodotti fitosanitari sui mirtilli al momento della raccolta; questo obiettivo è stato raggiunto e certificato dalle analisi di laboratorio effettuate da Ecocontrol S.r.l., ente certificato ACCREDIA Lab N° 0994 L.
Dunque oggi possiamo garantire ai nostri clienti in maniera ufficiale che i mirtilli da noi coltivati, raccolti e confezionati non hanno residui di fitofarmaci rilevabili.
Coltiviamo adottando il Disciplinare di Agricoltura Integrata e Controllata che tende da una parte a ridurre l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e dall’altra all’adozione di misure a basso impatto ambientale.
I mirtilli sono frutti poco calorici, 100 grammi, infatti, contengono solo 25 Kcal. Contengono diversi elementi come tannini, zuccheri, sali minerali (calcio, fosforo, ferro, sodio e potassio), flavonoidi, vitamine A, C, gruppo B (in particolare B1, B2 e B3) e Mirtillina, la quale, oltre a donare il caratteristico colore scuro, riduce la permeabilità dei capillari, rafforzando i vasi sanguigni, migliorandone l’elasticità e
rendendo quindi il mirtillo un ottimo alleato per il trattamento dei disturbi circolatori e contro la fragilità capillare.
Al mirtillo sono riconosciute ottime proprietà antiossidanti in grado di inibire la formazione di radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare. Le antocianine contenute nel frutto sono in grado di migliorare la vista, soprattutto in condizioni di scarsa luminosità. Sempre queste sostanze conferiscono al frutto di bosco un effetto antisettico, utile nel trattamento di diarrea e cistite. Ogni porzione (una manciata o una tazza) è una buona fonte di fibre, le quali aiutano la salute del cuore e dell’apparato digerente. Freschi o surgelati, i mirtilli forniscono quindi una serie di vitamine e minerali, come la vitamina K e il manganese.
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